Gemüse-Masterclass mit Tiny Farms und Esther Kern
Sa., 06. Juni
|Freienstein-Teufen
Am 06.06. ist Esther Kern bei den Tiny Farms in Teufen zu Gast. Esther Kern ist Foodjournalistin, Autorin und Gemüse-Scout – ihre Bücher wurden mehrfach international ausgezeichnet. Die Masterclass besteht aus zwei Workshops, danach treffen sich alle gemeinsam zu einer Tavolata.
Zeit & Ort
06. Juni 2026, 15:30 – 21:30
Freienstein-Teufen, Schlossgasse, 8428 Freienstein-Teufen, Schweiz
Über die Veranstaltung
Die Schlossgärtnerei in Teufen ist eine versteckte Perle, die wir zum Leben erwecken wollen. Sie ist der Sitz der neuen Tiny Farms Academy. Hier kommen Theorie und Praxis zusammen: Auf rund einem halben Hektar wachsen Gemüse und Kräuter nach dem Market-Gardening-Ansatz, begleitet von Workshops, Austausch und Gastro-Event direkt auf dem Feld.
Am 06.06. ist Esther Kern bei den Tiny Farms in Teufen zu Gast. Esther Kern ist Foodjournalistin, Autorin und Gemüse-Scout – ihre Bücher wurden mehrfach international ausgezeichnet. Die Masterclass besteht aus zwei Workshops, danach treffen sich alle gemeinsam zu einer Tavolata im wunderbar-verzauberten Schlossgarten – oder bei Schlechtwetter in der Orangerie.
Um 16 Uhr startet der erste Workshop durchlauf in zwei Gruppen: „Leaf to Root“ mit Esther und „Market Gardening entdecken“ mit Tiny Farms. Um 17 Uhr wechseln die Halbgruppen in den jeweils anderen Workshop. Ab 18 Uhr gibt es einen Apéro, bevor ab 18.30 Uhr die Tavolata beginnt!